ಅಲೆ

विकिपीडिया कडल्यान
   
ಕನ್ನಡ್
   
3 - ginger, old

ಅಲೆ ಅಮ್ಚ್ಯಾ ಖಾಣಾಂತ್ ಉಪಯೋಗ್ ಕರ್ಚಿ ಸಂಬಾರ್ ವಸ್ತು.ಅಲೆ ಒಕತ್ ಜಾವ್ನ್ ಉಪಯೋಗ್ ಕರ್ತಾತ್. ಅಲೆ ಮಾತಿ ಪದಾಂ ಲಾಂವ್ಚೆ ಏಕ್ ಝಡ್ ಜಾವ್ನಾಸಾ. ಮೊಸ್ತು ವರ್ಸಾಂ ಥಾವ್ನ್ ಹ್ಯಾ ಝಡಾಚೆಂ ಇತಿಹಾಸ್ ಅಸಾ ಆನಿ ಲೋಕ್ ತೆ ಉಪಯೋಗ್ ಕರ್ತಾ. ಏಷ್ಯಾ, ಭಾರತ, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ, ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾ ಆನಿ ಕೆರಿಬ್ಬಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶಾಂತ್ ಅಲ್ಯಾಚೆಂ ಬೆಳೆ ಕರ್ತಾತ್.ಅಲ್ಯಾಚೊ ಪರ್ಮಳ್ ಆನಿ ರುಚ್ ಜಿಂಜೆರೋಲ್‌, ಶೊಗಾಲ್‌ ಆನಿ ಜಿಂಜೆರೋನ್‌ ಅಲ್ಯಾಚ್ಯಾ ರೊಸಾಂತ್ ಉತ್ಪನ್ ಜಾತಾ.ತಾಚೆಂ ಜಡಯ್ ೧ ಥಾವ್ನ್ ೩ ಶೇಕಡಾ ಆಸ್ತಾ.ಅಲ್ಯಾಚೆಂ ಜಡ್ ೩ ಥಾವ್ನ್ ೪ ಫಿಟ್ ತೆಂ ಪಾತಳ್ ಜಾವ್ನ್ ತಾಚೆಂ ಖೊಲೆ ಪಯ್ಸ್ ಪಯ್ಸ್ ಆಸೊನ್ ತೆಂ ಝಡ್ ನೀಟ್ ವಾಡ್ತಾ. ತಾಚೊ ದೊವೊ ಆನಿ ಫುಲಾಚೊ ಕಲ್ಲರ್ ಹಳದ್ ಕಲ್ಲರ್ ಜಾವ್ನ್ ಪರಿವರ್ತನ್ ಜಾತಾ. ಅಲ್ಯಾಂತ್ ಸುಕೆ ಅಲೆ ಆನಿ ಜಿವೆ ಅಲೆ ಮ್ಹಣೊನ್ ದೋನ್ ವಾಂಟೆಂ ಕರ್ನ್ ರಾಂದ್ಪಾಕ್ ಉಪಯೋಗ್ ಕರ್ತಾತ್.[1]

ಅಲ್ಯಾಚೆಂ ಉತ್ಪಾದನ್[बदल]

ಸಂಸಾರಾಂತ್ ಸಕ್ಕಡ್ ಅಲ್ಯಾಚಾ ಉತ್ಪಾದನೆಂತ್ ೩೦% ಭಾರತ್ ಉಪಯೋಗ್ ಕೆಲ್ಲೆ ವರ್ವಿಂ ಭಾರತ ಪಯ್ಲ್ಯಾ ಸ್ಥಾನಾರ್ ಅಸಾ.[2]

ವಿಶ್ವಚೆಂ ಪಯ್ಲ್ಯಾ ೧೦ ಅಲೆ ಉತ್ಪಾದಕ ದೇಶ — ೧೧ ಜೂನ್ ೨೦೦೮ ಂತ್[बदल]

Ginger cross section
  • ಭಾರತ-೫೦೦೦೦೦
  • ಚೀನಾ-೨೮೫೦೦೦
  • ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ-೧೭೭೦೦೦
  • ನೇಪಾಳ-೧೫೮೯೦೫
  • ನೈಜೀರಿಯ-೧೩೮೦೦೦
  • ಬಾಂಗ್ಲಾದೇಶ-೫೭೦೦೦
  • ಜಪಾನ್‍‍-೪೨೦೦೦
  • ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‍‍-೩೦೪೦೦
  • ಫಿಲಿಪ್ಪೀನ್ಸ್‍-೨೮೦೦೦
  • ಶ್ರೀಲಂಕಾ-೮೨೭೦

ಒಟ್ಟು ವಿಶ್ವ-೧೩೮೭೪೪೫[2]

ಕ್ತಾಚೆಂ ಗುಣ್[बदल]

Ginger farm
  1. ಅಲ್ಯಾಂತ್ ಜಿಂಜೆರೋಲ್‌ ದೂಕ್ ಗೂಣ್ ಜಾಂವ್ಕ್ ಆನಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧ್ ಝಜ್ಚೆ ಗೂಣ್ ಅಸಾತ್ ಸಾಂಗಾತಾ ಅಲೆಂ ಸೆವ್‌ಲ್ಯಾ ವರ್ವಿ ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿ ಚಡವ್ಚಿ ವಿಶೇಸ್ ಸಕತ್ ಅಸಾ.
  2. ಅಲೆಂ ರಾಂದ್ಪಾಕ್ ತಶೆಂಸ್ ವಕ್ತಾಕ್ ಉಪಯೋಗ್ ಮಳ್ಳೆಂ ಸೊದುನ್ ಕಾಡ್ಲಾ.
  3. ಸಮುದ್ರಯಾನ ಥಾವ್ನ್ ತಕ್ಲಿ ಘುವ್ಚಿಂ ಆನಿ ಪೊಟ್ ದುಕಿಕ್ ಬರೆಂ ವಕಾತ್ ಸೊದುನ್ ಕಾಡ್ಲಾ.
  4. ಮೂತ್ ಉಲ್ಪೊಂವ್ಚಾಕ್ ಆನಿ ಜಿರ್ವಣೆಕ್ ವಕಾತ್ ಜಾವ್ನಾಸಾ.
  5. ರಕ್ತಂತ್ ಅಸ್‌ಲ್ಲೆ ಚರಬ್ ಜಿರೊಂವ್ಕ್ ಉಪಯುಕ್ತ್
  6. ರಕ್ತಚಾ ಶಿರಾಂತ್ಲೆ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮ ಚಡಯ್ತಾ.
  7. ಮೊಂವ್, ತುಳಸಿರೋಸ್ ಅಲ್ಯಾಂತ್ ಬೊರ್ಸುನ್ ಪಿಯೆಲ್ಯಾರ್ ಕಫ ಗೂಣ್ ಜಾತಾ.[3]

ಉಲ್ಲೇಖ್[बदल]

"https://gom.wikipedia.org/w/index.php?title=ಅಲೆ&oldid=200285" चे कडल्यान परतून मेळयलें